FRANCIACORTA DOCG Couvèe n°4 Millesimato 2019 – Cantina Bersi Serlini (Lombardia)

Description

Dall’assemblaggio di età diverse di Chardonnay in purezza, ottenuto dai 4 vigneti più vecchi. Affinamento sui lieviti di 48 mesi e remuage di circa 5 settimane preceduta da una vinificazione del 10% in barrique di rovere francese.