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Gentile Utente,

ai sensi del Reg. Ue 679/16 questa pagina la informa che il sito web del Titolare (https://www.osterialacambusa.it/)  utilizza dei cookie al fine di consentire all’utente una migliore esperienza di navigazione nonché al fine di venire incontro alle sue specifiche esigenze.

In questa il Titolare descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti effettuato a seguito del rilascio di cookie.

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Il Titolare del trattamento La Cambusa Osteria e Bottega, via Colombo, 79, 29027 – San Polo di Podenzano (Pc) – 0523/558548 – P.IVA 01456710332, in persona del legale rappresentante pro tempore.

Il presente sito è sviluppato da Valuebiz Digital Solution, Via Modonesi, 12, 29122 Piacenza, Telefono 0523.591667, Fax 0523.010907, P.IVA 01693030338 formalmente designato responsabile del trattamento ai sensi dell’art 28 del Reg. Ue 679/16

1, COSA SONO I COOKIE?

I cookie sono piccoli file di testo che i siti inviano ai loro terminali ove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. In via generale possono essere installati direttamente dal proprietario e/o responsabile del sito web (c.d. cookie di prima parte); da titolari estranei al sito web visitato dall’utente (c.d. cookie di terze parti), le informazioni riguardanti la loro privacy e sul loro uso sono reperibili direttamente sui siti dei rispettivi gestori.

I cookie sono utilizzati per differenti finalità: esecuzione di autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni, memorizzazione di informazioni su specifiche configurazioni riguardanti gli utenti che accedono al server, memorizzazione delle preferenze ecc.

2. ESISTONO DIVERSE TIPOLOGIE DI COOKIE? QUALI SONO PRESENTI IN QUESTO SITO WEB?

 Si. Oltre ai cookie di prime parti e di terze parti, indicati sopra, esistono cookie tecnici, analitici e di profilazione.

COOKIE TECNICI

Sono considerati tecnici i cookie che servono ad effettuare la navigazione o a fornire un servizio richiesto dall’utente. Non vengono utilizzati per scopi ulteriori e sono normalmente installati dal titolare del sito web.

I cookie tecnici sono quindi quelli utilizzati al solo fine di “effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell’informazione esplicitamente richiesto dall’abbonato o dall’utente a erogare tale servizio”.

Possono essere suddivisi ulteriormente nelle seguenti categorie.

  • Cookie di navigazione o sessione: garantiscono la normale navigazione e fruizione del sito web (sono necessari per il corretto funzionamento del sito, ad esempio consentono di ricordare l’utente loggato in occasione di successivi accessi all’area riservata)
  • Cookie di funzionalità: permettono all’utente la navigazione in funzione di una serie di criteri selezionati (ad esempio il cookie ricorda al secondo accesso che è stata preimpostata una certa lingua).

Per l’installazione dei cookie tecnici non è necessario il consenso dell’utente.

Il titolare utilizza solo cookie tecnici di prime parti. 

B.COOKIE ANALITICI

I cookie analitici servono ad analizzare l’utilizzo del sito da parte dell’utente, sono quindi utilizzati per scopi statistici.

B.1 COOKIE ANALITICI DI PRIME PARTI

I cookie analitici sono assimilati ai cookie tecnici qualora siano realizzati e utilizzati direttamente dal sito prima parte senza cioè l’intervento di soggetti terzi. Servono a monitorare l’uso del sito da parte dell’utente per finalità di ottimizzazione dello stesso. Tali cookie raccolgono per esempio informazioni in forma aggregata sul numero degli utenti del sito e su come questi ultimi visitino il sito stesso.

B.2 COOKIE ANALITICI DI TERZE PARTI

Se si utilizzano, per meri fini statistici cookie analitici realizzati e messi a disposizione da terze parti, affinchè gli stessi siti non siano soggetti agli obblighi e agi adempimenti previsti dalla normativa  (valutazione d’impatto in luogo della vecchia notificazione preliminare, banner  e opzioni per la disattivazione)  è necessario  che si adottino  strumenti idonei a ridurre il potere identificativo dei cookie analitici che utilizzano (ad esempio attraverso il mascheramento di porzioni significative dell’indirizzo IP). Occorre inoltre ricorrere a vincoli contrattuali tra siti e terze parti nelle quali si faccia espressamente richiamo all’impegno della terza parte o a utilizzarli esclusivamente per la fornitura del servizio, a conservarli separatamente e a non arricchirli o incrociarli con altre informazioni di cui essi dispongono. Quest’ultimo accordo è disponibile al link https://www.google.com/analytics/terms/dpa/dataprocessingamendment_20160909.html

Diversamente si applica ai cookie analitici di terze parti il regime previsto per i cookie di profilazione, descritto di seguito. Il presente sito non contiene cookie analitici.

Il Titolare utilizza cookie analitici di terze parti indicati di seguito, con indirizzo IP anonimizzato. 

Nel dettaglio utilizza il sistema di analisi statistica Google Analytics. Considerato che la normativa vigente prescrive che per i cookie analytics sia fornita all’interessato l’indicazione chiara e adeguata delle modalità semplici per opporsi (opt-out) al loro impianto (compresi eventuali meccanismi di anonimizzazione dei cookie stessi), il Titolare specifica che è possibile procedere alla disattivazione dei Google analytics come segue: aprire il proprio browser, selezionare il menu impostazioni, cliccare sulle opzioni internet, aprire la scheda relativa alla privacy e scegliere il desiderato livello di blocco cookie. Qualora si vogliano  eliminare i cookie già salvati in memoria è sufficiente aprire la scheda sicurezza ed eliminare la cronologia spuntando la casella “elimina cookie”.

B.3. COOKIE DI PROFILAZIONE.

I cookie di profilazione sono utilizzati per tracciare la navigazione dell’utente in rete e creare profili sui suoi gusti, abitudini, scelte ecc. Sono utilizzati quindi per analizzare il comportamento dell’utente durante la navigazione. Con questi cookie possono essere trasmessi al terminale dell’utente messaggi pubblicitari in linea con le preferenze già manifestate dallo stesso utente nella navigazione on line.

I cookie di profilazione possono essere installati sul terminale dell’utente solo a condizione che questo abbia espresso il proprio consenso dopo essere stato informato.

I cookie di profilazione terze parti: qualora siano installati cookie di profilazione di terze parti il sito non ha un controllo diretto dei singoli cookie e non può controllarli (non può né installarli direttamente né cancellarli). L’utente può comunque gestire questi cookie impostando la navigazione anonima, la navigazione in modalità do not track, modificando le impostazioni del browser e o negando il consenso all’uso dei cookie visitando il sito web della terza parte e prendendo visione della relativa cookie policy.

Il Titolare non utilizza cookie di profilazione né di prime parti né di terze parti.

4. QUALI SONO I PLUGIN CHE RILASCIANO COOKIE TERZE PARTI?

Il Titolare non ha installato plugin che rilasciano cookie terze parti. In caso contrario avrebbe provveduto a rimandare alla privacy policy delle terze parti ed alle indicazioni per navigare in forma anonima e/o disattivare i cookie.

5. QUALI COOKIE RILASCIA QUESTO SITO?

Nel dettaglio, i cookie inviati direttamente dal Titolare tramite il Sito sono indicati di seguito:

Tipo di cookie

Denominazione cookie

Scopi e durata

Tecnico di sessione

WordPress_sec

Cookie utilizzato per l’autenticazione

Tecnico

newsletter

Identificazione e autenticazione dell’utente

Tecnico

WordPress_test_cookie

Cookie utilizzato da WordPress per testare la funzionalità dei cookie.

Tecnico

WP_settings_time

Identificazione della sessione http dell’utente.

Tecnico di sessione

WordPress_logged_in

Il Cookie indica quando l’utente ha effettuato l’accesso.

Tecnico

wordpressuser_[hash]

Cookie utilizzato per l’autenticazione.

Tecnico

wordpresspass_[hash]

Cookie utilizzato per l’autenticazione.

I cookie di sessione vengono utilizzati per migliorare i servizi per gli utenti del sito e per facilitare la navigazione nelle nostre pagine. Alcuni cookie sono indispensabili per la navigazione del sito e per alcune funzioni di base. La cancellazione o il blocco di questi cookie potrebbe pregiudicare l’utilizzo del sito e le relative funzioni. Questi cookie di sessione ci permettono, ad esempio, di autenticare gli utenti registrati, memorizzare le preferenze, impostare la lingua e tenere traccia delle pagine visitate. Questi cookie non memorizzano alcun tipo di informazione di identificazione personale. Il sistema utilizza anche un cookie per testare se il browser in uso è in grado di utilizzare i cookie.

Di seguito sono indicati i cookie di terze parti presenti sul sito:

Tipo cookie e terza parte

Denominazione

Scopo e durata

Analitici di terze parti (Google)

_ga

Registra un ID univoco utilizzato per generare dati statistici su come il visitatore utilizza il sito internet (2 anni)

Analitici di terze parti (Google)

_gat

Utilizzato da Google Analytics per limitare la frequenza delle richieste (1 giorno)

Analitici di terze parti

(Google)

_gid

Registra un ID univoco utilizzato per generare dati statistici su come il visitatore utilizza il sito internet (1 giorno)

Di seguito il Titolare richiama le possibilità per l’utente (ai sensi dell’art. 122, comma 2, del Codice) di manifestare le proprie opzioni in merito all’uso dei cookie da parte del sito anche attraverso le impostazioni del browser e indica anche la procedura da eseguire per configurare tali impostazioni.

6. COME PUOI GESTIRE I COOKIES?

È possibile disabilitare/cancellare i cookies, utilizzando i Browser più comuni.

Chrome

1.    Avvia Chrome sul tuo device.

2.    In alto a destra clicca l’icona con i tre pallini e poi posizionati su “Impostazioni”.

3.    Nella finestra, in basso, cliacca su “Avanzate”.

4.    Sotto la voce “Privacy e Sicurezza” clicca “Impostazione Contenuti”.

5.    Clicca “Cookie”.

6.    In questa sezione potrai disabilitare tutti o solo alcuni cookie.

Maggiori dettagli su: https://support.google.com/accounts/answer/61416?hl=en

Mozilla Firefox

1.    Avvia Firefox sul tuo device.

2.    Clicca il tasto “Menù” (rappresentato da un tasto con tre righe parallele, posizionato in alto a destra), e poi seleziona “Opzioni”.

3.    Seleziona il pannello “Privacy e Sicurezza” e poi vai al paragrafo “Cookie e dati dei siti web”.

4.    In questa sezione potrai decider quali cookie ricevere e per quanto tempo conservarli sul tuo device.

Maggiori dettagli su: https://support.mozilla.org/en-US/kb/enable-and-disable-cookies-website-preferences

Internet Explorer 10

1.    Avvia Internet Explorer.

2.    Seleziona il pulsante Strumenti e quindi seleziona Opzioni Internet.

3.    Seleziona la scheda Privacy, in Impostazioni seleziona Avanzate e scegli se vuoi consentire, bloccare o ricevere una richiesta per i cookie proprietari o di terze parti.

Maggiori dettagli su https://support.microsoft.com/it-it/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies

Per qualsiasi ulteriore informazione puoi contattare il Titolare del Trattamento ai recapiti sopra meglio specificati.

7. QUALI SONO I TUOI DIRITTI?

Ai sensi dell’art. 15 del GDPR, l’utente avrà sempre il diritto di ottenere dal Titolare del Trattamento la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che lo riguardano e, in tal caso, di ottenere l’accesso ai dati personali e alle informazioni indicate nel suddetto articolo.

Inoltre, è riconosciuto all’Utente il diritto di ottenere, ai sensi degli articoli 16 e seguenti del GDPR, la rettifica, la cancellazione e la limitazione al trattamento dei dati personali in possesso del titolare.

Ai sensi dell’art. 77 del GDPR, è altresì riconosciuta la possibilità di proporre reclamo all’autorità di controllo dello Stato membro in cui risiede/lavora oppure del luogo ove si è verificata la presunta violazione.

Per esercitare tali diritti sarà sufficiente contattare il Titolare del Trattamento ai recapiti sopra specificati.