Le Grappe
Grappa Muskateller – Fischerhof (Alto Adige)
€7,00Grappa che nasce nella distilleria del maso di Fischerhof, nell’Alto Adige. Da vinacce di Moscato in purezza, si caratterizza per le note delicate tipiche di questo vitigno. Gusto morbido e molto delicato.
Grappa Nibbio – Berta (Piemonte)
€5,00Grappa prodotta da vinacce di barbera, dal colore limpido elegante e armoniosa dal sapore morbido con sentori di sottobosco e fiori freschi.
Grappa Pianacce – Giacomelli (Liguria)
€5,00Realizzata interamente con vinacce di Vermentino, si contraddistingue per la sua qualità, come il suo omonimo vino pluripremiato. La sua gradazione alcolica è di 40% vol. Intensa ed avvolgente, si apprezza per le sue note floreali che ricordano i fiori di Acacia e le mandorle.
Grappa Sarpa Oro – Poli (Friuli)
€5,00Da vitigni di Merlot e Cabernet, la distillazione è artigianale, con alambicco in rame con caldaiette a vapore, pazientemente custodita in barrique di rovere.Il suo aroma ricorda un cesto di frutta esotica, vaniglia, mandorle e nocciole tostate.
Grappa Sorsi di Erbaluce – Francoli (Piemonte)
€4,00Da uve di erbaluce in purezza grappa giovane non aromatica di sapore inizialmente vellutato con lunga persistenza.
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