Distillati
J & B
€5,00Blended Scotch Whisky – Scotland
Il Rare Blended Scotch Whisky di Justerini & Brooks è l’insieme di 42 diversi whisky di malto pregiati dello Speyside e di ottimi whisky di cereali delle Highlands, che invecchiano per oltre 8 anni in botti di rovere.
Il Rare Blended Scotch Whisky di J&B si caratterizza per un colore giallo oro brillante. All’esame olfattivo presenta fragranti sentori di frutta secca e di caramello, arricchiti da note di scorza di agrumi, orzo, cedro e spezie tostate. Il gusto è deciso e pulito, di bella persistenza.
JACK DANIEL’S old No. 7
€5,00Sour Mash Whiskey – Tennessee – USA
Il Jack Daniel’s è prodotto da un mash, ossia la miscela di tre cereali: 80% di mais, proveniente dal cuore degli Stati Uniti: Indiana, Illinois e Kentucky; 8% di segale, coltivata nella zona di Red River Valley, in Minnesota e nel Dakota e 12% di orzo maltato, proveniente dal Wisconsin. I lieviti provengono da ceppi pregiati e selezionati di proprietà delle distillerie Labrot & Graham e Jack Daniel’s. L’acqua non ferruginosa, proveniente dalle sorgenti situate vicino alle distillerie, è uno degli ingredienti più importanti in grado di influenzare in modo determinante il gusto del whiskey.
Viene filtrato goccia a goccia attraverso tre metri di carboni attivi di acero poi maturato in botti. Alla vista è di colore ambrato e all’olfatto si apprezza la miscela di aromi delicati di quercia tostata, vaniglia, prugna secca, uva passa, caramello e nocciola che si mischiano con hibiscus, banana, albicocca e mandorla. Il gusto ha note di banana matura e frutta secca seguite da richiami di vaniglia, cacao, liquirizia e pan di zenzero. La ruvidità è accompagnata da note pepate, speziate e sentori erbacei.
Jagermeifter
€4,00Jefferson
€4,00JOHNNIE WALKER Black label aged 12 years
€5,00Blended Scotch Whisky – Scotland
Whisky ricco e morbido prodotto utilizzando solo single malt e whisky di grano provenienti da più di 29 distillerie che fermentano in botte durante 12 anni. Il risultato sono strati profondi di frutta dolce, spezie e vaniglia, il tutto avvolto da un mantello di fumo.
Il mastro miscelatore Jim Beveridge racchiude i sapori tipici dello scotch in un solo bicchiere. Il leggendario blend Johnnie Walker Black Label è un whisky pieno, complesso e molto equilibrato, dal sapore intenso dei frutti neri, della vaniglia dolce e dell’inconfondibile torbatura.
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