Distillati
Rum Dictador 20 Years (Colombia)
€12,00Il Rum 20 Year Old della Distilleria Dictador è frutto di una lavorazione in colonna di acciaio di miele di canna da zucchero vergine. Si tratta di un Rum colombiano da invecchiamento, affinato attraverso il Metodo Solera in botti di ex Bourbon e Porto per circa 20 anni. Ne risulta un Rum elegante e complesso, dal fascino indiscutibile. Alla vista si presenta ambrato carico e scuro, con riflessi color mogano. Al naso rivela sentori di caramello, miele di acacia, vaniglia e caramella mou, che lasciano spazio ad aromi più complessi di caffè, tostatura e di spezie dolci. Morbido e avvolgente al palato, offe un sorso pieno e rotondo, caratterizzato da corrispondenti ritorni aromatici.
Sambuca
€4,00Stravecchio
€4,00TALISKER aged 10 years
€8,00Single Malt Scotch Whisky – Isle of Skye – Scotland
Aspetto:Oro brillante. All’analisi olfattiva risulta potente il fumo di torba con un accenno di salinità d’acqua marina, ostriche fresche e una dolcezza d’agrumi. Corpo pieno e al palato sprigiona ricca dolcezza di frutti essiccati con nubi di fumo e forti aromi di malto d’orzo, caldo ed intenso.
TALISKER SKYE
€10,00Single Malt Scotch Whisky – Isle of Skye – Scotland
Il Talisker Skye è uno Scotch Whisky a singolo malto che esprime al meglio le caratteristiche dei whisky dell’omonima isola di Skye. Matura in botti refill e tostate di rovere americano prima di essere imbottigliato. Alla vista si presenta di colore ambra chiaro. Al naso è dolce e fruttato, con sentori di albicocca e di pera, cui seguono aromi di vaniglia e di rovere tostato. In bocca è speziato e piccante, con sentori di limone, mela, miele ed un finale affumicato di media lunghezza. Si può gustare liscio o freddo con ghiaccio, oppure può prendere parte alla composizione di raffinati cocktail.
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