Locali

da uve Trebbiano 40%, Ortrugo 40% e Malvasia di Candia Aromatica 20%

da uve Santa Maria 90% e Melara 10%, fermentazione per 6 mesi e affinamento in bottiglia per 12

da uve a Bacca Nera per il 90% e il 10% a Bacca Bianca, presenza dei lieviti e senza solfiti aggiunti BIO