I Magnum

da uve Chardonnay e Pinot Nero con  piccola parte di Aligotè e Gamay affinamento sui lieviti per 12 / 18 mesi

Dall’assemblaggio di età diverse di Chardonnay in purezza, ottenuto dai 4 vigneti più vecchi. Affinamento sui lieviti di 48 mesi e remuage di circa 5 settimane preceduta da una vinificazione del 10% in barrique di rovere francese.

da uve Chardonnay affinamento di minimo 24 mesi